BRAZIL Carmo

Päritolu ja istandus

Brazil Carmo pärineb mägisest Mantiqueira piirkonnast, Minase osariigist, Lõuna-Brasiiliast. Mantiqueira tähendab tõlkes kohta, kus pilved lamavad. Piirkond ja sellele kohale omased ilmastikutingimused on ideaalsed kohvi kasvatamiseks – keskmine õhutemperatuur on +18°C ja aastane sademete hulk jääb 1,850 mm juurde. Mantiqueira on kuulus ka oma mineraalveeallikate poolest. Piirkonna keskel asub Santa Lucia farm, mis toodab kõrgeima kvaliteediga kohvi ning on 2009. aastal pärjatud Cup of Excellence auhinnaga.

Iseloom ja maitse

Erakordne Brasiilia kohv, aromaatse ja hõrgu maitsega, õrna puuvilja-hapu ja šokolaadise noodiga. Täiuslikult röstitud – tõeline nauding!

Cup of Excellence

“Cup of Excellence” on justkui kohvide Oscarite jagamine – see ülistab igal aastal iga riigi parimat kohvi. Parim selgitatakse välja rahvusvahelise ekspertide žürii poolt rangete valikukriteeriumite ja pimedegustatsiooni alusel.

BRASIILIA

Brasiilia on kahtlemata maailma suurim araabika tootja ning ka suurimate robusta tootjate seas. Kohvi müüakse sageli segudena, mis sisaldavad odavaid araabika ubasid. Meie müüdavad oad on aga pärit parimatest istandustest, mis pakuvad suurt valikut erinevaid maitseomadusi oma päritolu või kasvatusmeetodite tõttu.