CUBA Turquino

Päritolu ja istandus

Kasutatakse ainult parimaid Ida- ja Kesk-Kuuba istanduste ubasid. Kohv kasvab eranditult mäeahelike järskudel nõlvadel keskmiselt 400 – 800 meetri kõrgusel merepinnast. Istandusi haldavad riigile kuuluvad ühistud. Kunstlikke väetisi ei kasutata. Kohvi on alati kasvatatud ja toodetud traditsiooniliselt – see tähendab käsitsi.

Iseloom ja maitse

Turquino on parim Kuuba kohv. See on võrreldamatult tasakaalukas, vürtsikas, täiusliku aroomi ja imeliselt kauakestva järelmaiguga. Kuna kasvupiirkond on madalamal, siis on see ka vähem happeline kui teised Kesk-Ameerika kohvid. Keevaline ja originaalne kohv tõelisele gurmaanile. Bukett ja maitse meenutavad kuulsat Kuuba sigarit. Ka oa värv on ainulaadne, midagi keskmise ja tumepruuni vahepealset. Cuba Turquinot mainitakse samas klassis Jamaika Blue Mountain ja Hawaii Kona kohviga.

KUUBA

Kogu Kuubal toodetud kohv eksporditakse läbi riikliku Cubaexpordi, mis tasub kohvitootjatele ja -kasvatajatele fikseeritud hinda. Täna on Kuuba suurimateks ekspordipartneriteks Jaapan ja Prantsusmaa ning väiksemal määral Saksamaa, Suurbritannia, Kanada ja Uus-Meremaa. Kohalikele elanikele on kehtestatud tarbimispiir, milleks on 60 grammi kohvi 15 päevase perioodi jooksul.