GUATEMALA Lampocoy

Päritolu ja istandus

Väike Lampocoy küla asub 1 200 meetri kõrgusel Ida-Guatemala kõrgustikes Nuevo Oriente kohviistanduste piirkonnas. Enamik külaelanikke tegutsevad kohvikasvatuses. See toimib hästi tänu spetsiaalselt loodud müügivõrgustikule isegi oma suhteliselt väikese, 30 tonnise, aastase saagiga. Kuna müük toimub ilma vahendajateta saavad farmerid maailmaturust veidi kõrgemat hinda. Selle projekti tegi võimalikuks maailmarändur Detlef Corts. Ta oli ajakirjanik, kes uuris Maiade kultuuri Guatemalas ja Hondurases kui ta sattus sellele külale, mis tootis kõrgekvaliteedilist kohvi. Ta otsustas farmereid aidata luues neile sobiliku müügisüsteemi tänu millele saate ka Teie seda kohvi nautida.

Iseloom ja maitse

1 200-meetrine kõrgus ning jahe ja niiske mikrokliima annavad kohvile erakordselt täidlase, meeldivalt happelise ja kergelt puuviljase maitse õrna šokolaadi ja karamellise noodiga. Ainulaadsed klimaatilised tingimused teevad Lampocoyst Guatemala number üks kohvi.

GUATEMALA

Guatemala kohvile võiks anda Kesk-Ameerika parima kvaliteedi tiitli. See aga ei tähenda, et kõik Guatemala kohvid oleksid head. Riigil on suurepärane võimekus toota erakordselt head kohvi. Suured istandused ja seal kõrval ka väikesed farmid pakuvad erinevat kvaliteeti ja tohutut valikut erineva maitsenüansiga kohvi.