BOLIVIA Café de la Frontera

Päritolu

Café de la Frontera (piirikohv) on projekt, mis toetab Boliivia ja Peruu piiril olevaid kohviistandusi. Selle eesmärgiks on parendada Boliivia kohvifarmerite elutingimusi. See projekt on fokusseeritud jätkusuutlikusele, kvaliteedile ja õiglasele tootmisele. Kohvi toodetakse Boliivias ning müüakse läbi Peruu. Selline koostöö on lahendanud logistika ja müügiprobleemid ning seetõttu on kohvikasvatamine farmeritele hoopis kasumlikumaks muutunud. Suurenenud sissetulekud on boliivlaste sotsiaalset ja majanduslikku olukorda märkimisväärselt parandanud.

Iseloom ja maitse

Boliivia Café de la Frontera on harmoonilise põhjaga, mille võtab kokku keskmine happesus. Sellele kohvile on iseloomulikud mesise šokolaadi aroom ja puuviljade noodid.