COSTA RICA Naranjo Altura

Päritolu ja istandus

Naranjo kasvab kõrgustel 1 200 kuni 1 700 m. Toitaineterikas pinnas, soe kliima ja ideaalne asukoht mägedes tagavad kohvi esmaklassilise kvaliteedi. Parimate ubade leidmiseks sorteeritakse kohvikirsse käsitsi. Costa Rica Naranjoga kauplevad istanduste omanikud otse, vahendajaid ei kasutata. See aitab farmeritel oma saaki, müüki ja tulevikuväljavaateid parandada keskkonda ja loodusvarasid säästes.

Iseloom ja maitse

Costa Rica Naranjo avaldab muljet oma kergelt linnaselise ja pähklise maitsega ning imelise tsitruselise järelnoodiga. Enam kui 800 erinevat lõhnakomponenti tagavad võrreldamatu maitse.

COSTA RICA

80-ndatel ja 90-ndatel kaotas Costa Rica masstootmise tõttu oma kohvi eripära. Kuigi riik on väike ja istandused kuulusid peamiselt väikestele või keskmise suurusega perekondadele toimus kümnendite jooksul tootmine ainult suurtes tehastes. Seepärast kaotaski Costa Rica kohv oma iseloomu.

Täna on aga väikestel farmeritel võimalik oma kohvi ise toota ja turustada, mis on kohvi kvaliteedi taaskord oma endiste kuulsuseaegade tasemele viinud.