Kuu arhiiv: august 2015

Kohvivalmistamise kuldreeglid

 Olenemata meetodist kehtivad alati järgmised kuldreeglid: * töökorras ja puhtad vahendid * värske külm vesi * kõrge kvaliteediga kohv * õige kogus ja jahvatus * serveerimine kohe pärast valmistamist Filtrikohvi valmistamine * Vali õige suurusega paberfilter ja mõõda filtrisse jahvatatud kohv. Kasuta liitri vee kohta 60–70 grammi kohvi. * Tasanda kohvi pind filtris nii, et […]